Leírás
A Ceremonális Matchai a japán teamesterség csúcsa.
Kizárólag az első, tavaszi szüret zsenge leveleiből készül, melyeket gondosan árnyékolnak, hogy megőrződjön klorofillban és aminosavakban gazdag, mélyzöld színe és selymes karaktere.
Az őrlés hagyományos gránitkövön (ishiusu) történik – lassan, kézzel szabályozott tempóban, így az oxidáció elkerülhető, a tea pedig megtartja természetes édességét és krémes textúráját.
A végeredmény: egy fénylő, smaragdzöld por, mely vízzel keverve selymes habot alkot.
Íze gazdag umamiban, lágyan édes, enyhe növényi frissességgel – minden kortya a japán wabi-sabi (egyszerű szépség és harmónia) filozófiát idézi.
Tökéletes választás meditációhoz, reggeli szertartáshoz vagy bármikor, amikor egyensúlyt és tiszta energiát keresel.
Engedd, hogy minden mozdulat egy szertartássá váljon – és minden korty egy pillanatnyi nyugalommá.
| Tulajdonság | Részletek |
|---|---|
| Származás | Uji (Kyoto) & Kagoshima, Japán 🇯🇵 |
| Szüret | Első tavaszi szüret (Ichibancha – első betakarítás) |
| Minőség | Ceremonial Grade A++ |
| Szín | Élénk, mély jade-zöld |
| Textúra | Finom, selymes por – kézzel őrölve gránitkövön |
| Ízprofil | Krémes, lágy, édes-umamis, enyhén diós utóíz |
| Ajánlott felhasználás | Ceremoniális matcha, usucha vagy koicha |
| Kiszerelés | 40g fémdobozban – aromazáró csomagolásban |
| Származási tanúsítvány | Független EU-laboratóriumi vizsgálattal igazolt, peszticidmentes |